Descripción
El recuerdo de un verano griego en el monte Pelión, donde, para llegar al mar, había que atravesar un bosquecillo natural de higueras salvajes bañadas por el sol. Philosykos es una oda a toda la higuera: la frescura verde de las hojas, el sabor lechoso de los higos, apuntalados por la densidad leñosa del árbol.
“Philosykos” significa “amigo de la higuera” en griego. Un árbol cuyas hojas y algunas ramas traídas en una caja de recuerdos fueron la fuente de inspiración.
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